Pistache émondée Grade G/H

Originaires d’Iran, ces Pistaches Emondées Grade G/H sont de véritables atouts en cuisine grâce à leur splendide couleur vive et la spécificité de leurs saveurs. Ces pistaches, dont la coquille et la petite peau ont été retirées, pourront être concassées, broyées, torréfiées ou même laissées tel quel afin de réaliser de merveilleuses recettes. Elles sont notamment très appréciées dans les préparations sucrées avec la glace à la pistache, le nougat ou encore les célèbres macarons à la pistache. La couleur vive qu’elles apportent à ces desserts peut varier selon les grades, allant ainsi du vert clair au vert foncé. De plus, bien qu’elle ait déjà un pouvoir antioxydant, la pistache est également riche en nutriment, fibre, fer et magnésium et offre plus de 30 vitamines et minéraux différents.

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Description

Conditionnement :

Carton en vrac de 10 ou 12,5 kg

Entre 63 et 70 cartons par palette

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